Über den süßen Back-Trend namens Cupcake aus den USA hatten wir schon an anderer Stelle berichtet. Wer aber nicht selber backen möchte, der kann sich auch in einem der deutschen Cupcake-Läden mit den süchtig machenden kleinen Küchlein eindecken. Wir stellen vier verschiedenen Cupcake-Cafés in Berlin, Hamburg, Frankfurt und Köln vor.

Berlin:

Cupcake
Krossener Str. 12
10245 Berlin

Der Laden in Friedrichshain ist unter Berlinern schon fast legendär. Der erste Cupcake-Laden der Hauptstadt macht nämlich nicht nur mit seinen vorzüglichen Küchlein von sich reden, auch das Personal ist berüchtigt. So steht hinter der Theke nicht wie man erwarten könnte eine kleine, süße, unschuldige Konditorin, sondern ein bärtiger Mann mit diversen Tattoos und serviert die kleinen, hübschen Törtchen. Hier gibt es neben American-style Cupcakes, Cheesecake, Brownies und Carrot Cake auch vegane Cupcakes.

Hamburg:

Happy Kappy
Eppendorfer Weg 127
20259 Hamburg

Das "Happy Cappy"war der erste Cupcake-Laden Deutschlands. Hier hat man den Trend früh erkannt und serviert nun schon seit 2006 die kleinen, süßen Köstlichkeiten. Die Auswahl ist dementsprechend groß. Von Creamcheese-Frosting über pinkfarbene Vanillecreme bis hin zu sauren Zitronen- und Kaugummifrostings: Hier wird dem Cupcake-Liebhaber jeder Wunsch erfüllt. Obendrauf kann man das ganz persönliche Küchlein dann noch mit verschiedenen Toppings verzieren. Happy Kappy beliefert auch Hochzeiten o.ä. mit süßen Cupcakes.

Frankfurt:

Jenny's Cupcakes
Fahrgasse 82
60311 Frankfurt am Main

Endlich müssen auch die Frankfurter nicht mehr auf Cupcakes verzichten. "Jenny's Cupcakes" bietet jeden Tag sechs bis sieben verschiedene Sorten an wie z.B.  Cookies&Cream oder Pink Vanilla. Außerdem hat man weitere amerikanische Spezialitäten wie Premium Apple Pie
oder New York Cheesecake im Sortiment. Passend dazu kann man einen Cofftail, einen der erfrischenden Spezial-Kaffee-Cocktail genießen. Auch Jenny's Cupcake bietet einen Liefer- bzw. Cateringservice.

Köln:

Royal Cupcakes
Alte Wallgasse 5
50672 Köln

Inhaberin Kirstin Pollheim war schon als Kind verrückt nach Süßigkeiten und sammelte früh Erfahrungen beim Backen mit ihrer Mutter. Nach ihrer ersten Cupcake-Erfahrung in Schottland und verschiedenen Selbstbackversuchen machte sie dann 2008 ihre Leidenschaft zum Beruf und eröffnete das "Royal Cupcake". Im liebevoll bis königlich gestalteten Shop verkauft sie nun ihre verschiedenen "Royals" und experimentiert immer wieder mit Geschmacksrichtungen und -kombinationen. Dabei entstand schon der "King of Pop" mit kleiner Praline obendrauf oder der Froschkönig mit grünem Frosting.

Photo Credit: Cupcakeberlin.de